原標題:無菌包裝對應的檢測標準及檢測方法
所謂食品無菌包裝技術(shù),是指把被包裝食品包裝材料容器分別殺菌,并在無菌環(huán)境條件下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。無菌包裝是指被包裝的液體食品在包裝前經(jīng)過短時間的滅菌,然后在無菌條件下即在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無菌的條件下,在無菌的環(huán)境中進行充填的和封合的一種包裝技術(shù),由于無菌包裝的特殊性,物理包裝試驗也尤為重要。本文參考YY/T0628.2-2010軟性屏障材料密封強度的測量、YY/T0628.3-2010無約束包裝抗內(nèi)壓破壞、YY/T0628.5-2010內(nèi)壓法檢測粗大泄漏、YY/T0628.9-2010有約束包裝標準
相關(guān)關(guān)鍵詞:無菌包裝檢測儀器、食品無菌包裝密封測試儀、食品無菌包裝袋檢測設備、包裝袋脹破試驗機
接下來由眾測小編為大家介紹標準上規(guī)定的檢測方法和對應的檢測儀器
1、密封強度:密封強度是用于過程確認、過程控制和過程能力的定量測量。密封強度不僅用與評價剝離和包裝完整性,還能用于測量包裝過程形成穩(wěn)定密封的能力。包裝的密封強度應滿足其下線要求,但出于便于打開的考慮,經(jīng)常希望對密封強度給出上限。
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2、無約束包裝抗內(nèi)壓破壞:無約束包裝抗內(nèi)壓破壞檢測主要分為脹破試驗、蠕變試驗、蠕變至破壞試驗。這些試驗方法為評價包裝是否會因收到壓力作用而導致破壞提供了快捷的評價方法。在滅菌和運輸?shù)冗^程中都有可能形成壓差。
推薦選用Pubtester眾測生產(chǎn)的LSST-01泄露與密封強度測試儀??蓪崿F(xiàn)脹破試驗、蠕變試驗、蠕變至破壞等試驗。
3、脹破試驗:脹破試驗是使包裝內(nèi)部逐漸加壓直到包裝周邊的一個密封區(qū)域因壓力增加而“脹”開。加壓過程中將包裝置于約束板內(nèi),以維持包裝空間不變,這樣可以使所施加的壓力更均勻的沿包裝的周邊分布(通常在周邊處密封)。從而可使試驗更可能發(fā)現(xiàn)密封的最薄弱區(qū)域,并測量出包裝“脹”開所需的壓力。推薦選用Pubtester眾測生產(chǎn)的LSST-02粗大泄露測試儀,可實現(xiàn)粗大泄露、破裂、蠕變、蠕變到破裂、保壓等多種測試模式,支持膨脹抑制、膨脹非抑制測試
以上是無菌包裝所需的檢測儀器設備和方法標準,主要依據(jù)YY標準。歡迎各位前來咨詢,濟南眾測機電設備期待與您的合作